Brennerei Marzadro, Grappa seit 1949

Die Destillerie Marzadro ist ein riesiger und luftiger Komplex aus Stein, Holz und Glas, der sich durch seine harmonische Architektur inmitten des Grüns der Weinberge ausdrückt. Mit dem Bau des Bauwerks betraute die Familie Marzadro die Bozner Architekten Walter Maurmayr und Günther Plaickner, die nach dem Konzept des „zeitgenössischen Handwerks“ ein vollständig in die Umgebung integriertes Bauwerk geschaffen haben. Das Dach wurde beispielsweise mit einem grünen Teppich bedeckt, der aus 60.000 vorkultivierten Pflanzen der Flechtenart besteht: eine Lösung, die nicht nur aus ästhetischen Gründen gewählt wurde, sondern auch um eine bessere Wärmedämmung der Struktur zu gewährleisten und somit zu ermöglichen eine wichtige Energieeinsparung. Die hohe ökologische Wertigkeit des neuen Werks wird auch durch die räumliche Ausrichtung der Gebäude unterstrichen, die sogar so positioniert sind, dass sie ihre Lage in Bezug auf die Sonne optimal nutzen.