Grappa Bottega

Grappa Riserva Amarone Privata Barricata

Die Riserva Privata Barricata stammt aus einer Reserve von Amarone-Grappa. Das Ergebnis der Destillation fermentierter Traubenschalen, die aus der Herstellung des hochgeschätzten Weins Amarone della Valpolicella stammen, ist das Ergebnis der Leidenschaft und des Könnens der Brennmeister, die in der Lage sind, einen festen Rohstoff in eine transparente und kristalline Flüssigkeit zu verwandeln , mit einem außergewöhnlichen organoleptischen Profil. Die lange Reifung im Holz verleiht ihm die charakteristische intensive Bernsteinfarbe und bereichert das Bouquet, wodurch ein überzeugender und faszinierender Grappa zum Leben erweckt wird, der auch den Gaumen der anspruchsvollsten Kenner zufrieden stellen kann.

Alkoholgehalt 43% vol.

Preise und Anerkennungen:

5 Trauben des Führers Bibenda 2021

Goldmedaille beim Concours Mondial de Bruzelles

Flaschenformat 70 Cl mit Etui

Grappa Sandro Bottega

Grappa, das älteste und traditionsreichste Destillat Norditaliens, wird ausgehend von den festen Rückständen der Kelterung der Weintrauben gewonnen. Die sorgfältige Destillation des Tresters ermöglicht es, die einzigartigen Eigenschaften zu extrahieren und zu verbessern, die insbesondere in den Schalen enthalten sind, die den Sitz der aromatischen Komponenten bilden. Sandro Bottega ist ein Produkt von großer Persönlichkeit, das eine elegante und faszinierende Verpackung präsentiert: eine Flasche mit einer zarten Form, die an einen Tropfen Grappa zum Zeitpunkt der Destillation erinnert

Alkoholgehalt: 38% vol

100 cl. Flasche

Grappa Sandro Bottega

Grappa, das älteste und traditionsreichste Destillat Norditaliens, wird ausgehend von den festen Rückständen der Kelterung der Weintrauben gewonnen. Die sorgfältige Destillation des Tresters ermöglicht es, die einzigartigen Eigenschaften zu extrahieren und zu verbessern, die insbesondere in den Schalen enthalten sind, die den Sitz der aromatischen Komponenten bilden. Sandro Bottega ist ein Produkt von großer Persönlichkeit, das eine elegante und faszinierende Verpackung präsentiert: eine Flasche mit einer zarten Form, die an einen Tropfen Grappa zum Zeitpunkt der Destillation erinnert

Alkoholgehalt 38% vol

70-cl-Flasche

Bottega Barrique Grappa Grappa

Grappa aus Cabernet und Merlot. Schlank und elegant, zeichnet es sich durch die Bernsteinfarbe des Inhalts aus. Die Kombination aus Cabernet- und Merlot-Trester ergibt einen runden, vollmundigen und wichtigen Grappa. Die von Bottega entwickelte Dampfdestillation verbessert die organoleptischen Eigenschaften der Trauben der beiden Reben. Dieser Grappa reift etwa 12 Monate in Barriques, wo er Vanillenoten und die charakteristische Bernsteinfarbe erhält.

Alkoholgehalt: 38% vol

70 cl Flasche mit Karton

Räuchergrappa Sandro Bottega

Sandro Bottega Fumé ist eine Auswahl von Prosecco-Grappa, die in Eichenfässern gereift sind und einem speziellen Holzräucherverfahren unterzogen werden.
Der Name Prosecco erinnert sofort an den auf der ganzen Welt bekannten Wein. Aus den gelbgrün gefärbten Trauben der Glera-Traube wird duftender Trester gewonnen, der noch frisch und weinig nach der Methode von Sandro Bottega destilliert wird. Der daraus entstehende Grappa reift lange in feuergeräucherten Fässern, wodurch die aromatische Ladung der Barriques gesteigert wird, die dem Destillat seine typische Bernsteinfarbe und angenehme Räucherholznoten verleihen.

Alkoholgehalt 38% vol

70-cl-Flasche

Grappa Barricata Erste Verkostung Bottega

Dieser Brandy mit würzigem Bukett vereint Frische und Komplexität auf hervorragende Weise. Die junge und innovative Verpackung macht es zu einem Produkt mit einer sehr starken Persönlichkeit.

Alkoholgehalt: 40 % vol

50 cl Flasche mit Karton

Grappa Bottega destillierte Trauben

Junger Bottega Grappa

Die Distillato Bottega-Mischung stammt aus einer raffinierten Mischung von Trauben mit einem bemerkenswerten organoleptischen Erbe. Der Trester, gesund und immer noch Monsterose, wird in drei Stufen bei unterschiedlichen Temperaturen in traditionellen Kupferkesseln destilliert, die eine Vakuumverarbeitung ermöglichen (größerer Schutz der Aromen) und in denen eine Erwärmung im Wasserbad erfolgt (indirekt und daher mehr empfindliches System).

Alkoholgehalt: 38% vol

70 cl Flasche mit Karton

Räuchergrappa Sandro Bottega

Sandro Bottega Fumé ist eine Auswahl von Prosecco- Grappas, die in Eichenfässern gereift sind und einem speziellen Holzräucherverfahren unterzogen werden.
Der Name Prosecco erinnert sofort an den auf der ganzen Welt bekannten Wein. Aus den gelbgrün gefärbten Trauben der Glera-Traube wird duftender Trester gewonnen, der noch frisch und weinig nach der Methode von Sandro Bottega destilliert wird. Der daraus resultierende Grappa reift lange in feuergeräucherten Fässern . Dieser schonende Prozess erhöht die aromatische Ladung der Barriques, die dem Destillat die typische Bernsteinfarbe und angenehme Räucherholznoten verleihen.

Alkoholgehalt: 38% vol

100 cl. Flasche

Bonaventura Maschio la Grappa 903 Barrique

Verbarrikadierter Grappa mit bernsteinfarbener Farbe und einem zarten, würzigen Duft mit Noten von reifen Früchten. Weicher und ausgewogener Geschmack, von großer Persistenz.

Alkoholgehalt: 40 % vol.

70-cl-Flasche

Grappa Tarquinia gereift Reserve Excellence Valle del Marta

Nach der Destillation des Tresters wird der Grappa Tarquinia Excellence sofort für mindestens 36 bis 72 Monate in Holzfässer gefüllt. Die lange Reifung macht den Grappa weich, warm und schmeichelnd und ausgewogen.

Die strohgelbe Farbe erinnert an die Farbe des Holzes, was wiederum die Aromen mit einem leichten Nachgeschmack von Tabak bereichert.

Preise und Anerkennungen:

• 11. Platz World Spirits Competition San Francisco 2020

Alkoholgehalt: 40 % vol.

Flasche: Elegant in transparentem Glas von 70 cl

Spätgrappa aus Amarone Aged Bottega-Trauben

La Tardiva ist ein gealterter Grappa, der durch Destillation der Schalen einer Auswahl getrockneter Trauben gewonnen wird, die aus der Herstellung des hochgeschätzten Weins Amarone della Valpolicella stammen. Grappa ist das Ergebnis einer tausendjährigen Tradition und ein Produkt, das in der Lage ist, Atmosphären und Emotionen hervorzurufen, die bis heute unversehrt weitergegeben wurden. La Tardiva ist das Ergebnis dieser alten Geschichte, aber auch der Entwicklung der Tresterdestillationstechnik und des Einsatzes moderner Technologien: ein elegantes und raffiniertes Destillat, das dank der Reifung in Holz mit einzigartigen und unverwechselbaren Noten angereichert ist.

Alkoholgehalt: 38 % vol

50 cl Flasche mit Karton

OF Ligneum Grappa mit Limettenhonig

Der unverwechselbare Charakter von OF ligneum Miele di Lime ergibt sich aus der Vereinigung eines lebendigen und intensiv gereiften Grappas, der sich durch Noten von reifen roten Früchten und würzigen Tönen mit den besonderen balsamischen Tönen des italienischen Limettenhonigs auszeichnet.

Das Ergebnis ist eine befriedigende und unnachahmliche Kombination aus Weichheit, Rundheit und Fülle.

Alkoholgehalt: 40 % vol.

Format: 70-cl-Flasche mit Karton.

Tarquinia Bitter mit Kräutern traditionelles Rezept aus Valle del Marta

Tarquinia-Likör der bäuerlichen Tradition, zubereitet mit einem kalten hydroalkoholischen Aufguss aus 20 verschiedenen Kräutern, die im Marta-Tal in Tarquinia angebaut und geerntet werden.

Bitter, mit angenehmem Geschmack, mit Zugabe von Eis, Wasser und einer Bitterorangenschale auch als Durstlöscher geeignet.

Die pflanzliche Verbindung macht es zu einem hervorragenden Digestif nach den Mahlzeiten.

Preise und Anerkennungen:

• 111 klassifiziert World Spirits Competition San Francisco 2020

Alkoholgehalt: 30 % vol.

Flasche: Elegant in transparentem Glas von 70 cl

Grappa Aldo Bottega Barricata

Aldo Bottega war es 1977, der die Distilleria Bottega gründete. Als Kunstsohn und Brennmeister lernte er in den Destillierapparaten die Geheimnisse der Destillation von Trester kennen, einem wertvollen Rohstoff, der für die Herstellung von Grappa verwendet wird. Dank der gekonnten Reifung in Eichenfässern zeichnet sich Aldo Bottega Barricata durch seine Bernsteinfarbe, den vollen Geschmack und die würzigen Düfte aus.

Alkoholgehalt: 43 % vol.

1 Liter Flasche 100 cl

Grappa Classic Private Reserve Amarone Bottega

Der Grappa Amarone Privata Classica stammt aus dem Trester, der beim Pressen getrockneter Trauben gewonnen wird, aus denen der wertvollste Rotwein des Valpolicella, Amarone, ein Wein mit großem Körper und Struktur und einer einzigartigen Persönlichkeit hergestellt wird. Die Pflege dieses reichhaltigen Rohstoffs mit seiner unglaublichen Konzentration ist der erste und wichtigste Schritt; es folgt die Destillation, die in drei Stufen erfolgt.

Alkoholgehalt: 43%

70-cl-Flasche

Erste Kostprobe von reinem Traubenbrand

Traubenbrand wird durch Destillation des vergorenen Mosts in Gegenwart der Schalen gewonnen, für die sowohl der feste als auch der flüssige Teil der Trauben verwendet werden. Das kraftvolle, intensive und elegante Primo Assaggio Puro Grado Bottega-Traubendestillat wird aus gesunden Trauben hergestellt, die reich an Most sind, einem wertvollen Rohstoff mit einer großen aromatischen Ladung.

Intensiv und komplex, mit Noten von frischen Früchten am Gaumen.

Herkunft: Italien.

Alkoholgehalt: 60 % vol.

Format: 50-cl-Flasche.

Grappa Sarpa aus Poli

Junger Grappa Polivitigno®, destilliert mit fließendem Dampf. Sein Aroma erinnert an einen Korb mit roten Trauben und Unterholzfrüchten, geschmückt mit einer Rose.

Sarpa, die Brücke zwischen Vergangenheit und Zukunft.

Dieser Grappa wurde 1983 konzipiert, aber es dauerte einige Jahre, bis er das Licht der Welt erblickte.

Sie hatten das Ziel vor Augen: einen Grappa, der die Aromen der Tradition enthielt, ohne jedoch die typischen Mängel der Grappas der Vergangenheit zu haben, scharf, aggressiv und ölig. Es musste ein authentischer, aufrichtiger, echter Grappa sein, was ich heute als klassischen Grappa bezeichnen würde. Außerdem sollte er eine Brücke zwischen dem Grappa der Vergangenheit und dem der Zukunft sein und die Gegenwart des Grappas in seiner besten Typizität repräsentieren. Es brauchte Zeit, um zu verstehen, welche Rebsorten verwendet werden sollten, und nach verschiedenen Tests wandten sie sich der zeitlosen Bordeaux-Cuvée zu, jener Mischung aus Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot, aus der die besten Weine der Welt hervorgingen, die aus Bordeaux.

Alkoholgehalt: 40 % vol

70-cl-Flasche

Grappa Dampfbarrikade Bottega

Wir empfehlen Ihnen, diesen Grappa in großen Gläsern bei einer idealen Temperatur von 18/20 C zu servieren und ihn in kleinen Schlucken zu probieren, wobei Sie die Flasche fest verschlossen halten, um ihre Düfte zu bewahren. Grappa Barricata, immer in unserer Brennerei die Grappas der besten Jahrgänge, nach Tradition in den charakteristischen Kupferkesseln destilliert, werden in kleinen slawonischen Eichenfässern gereift, die unserem Destillat eine bernsteinfarbene Farbe und einen samtigen Duft verleihen, der durch die Eleganz und Wärme verstärkt wird Aromen von Vanille, Tabak und Holz

Alkoholgehalt: 38% vol.

50 cl. Flasche

Grappa Oronero Lakritze Sirea

Oronero-Süßholzwurzel-Grappa, eine perfekt gelungene Verbindung zwischen dem edlen Destillat und ausgewählten Süßholzwurzeln. Zartes Aroma, leicht bernsteinfarbene Farbe, weicher und runder Geschmack verleihen dem Grappa Oronero eine unverwechselbare Persönlichkeit, der sowohl eisgekühlt als auch bei Zimmertemperatur serviert werden kann.

Alkoholgehalt: 42% vol.

50 cl. Flasche

Grappa-Düfte von Prosecco Riserva Bottega

Die elegante Karaffe mit weichen Formen enthält einen Riserva-Grappa, der sich am Gaumen durch seinen weichen und überzeugenden Geschmack auszeichnet.

Alkoholgehalt: 30 % vol.

70 cl Flasche mit Karton.

Chianti-Grappa in Bottega-Flaschen

Original Glaskolben, gefüllt nach jahrhundertealter italienischer Tradition. In der bäuerlichen Welt ist es ein Symbol der Liebe zur Natur und zu echten Dingen. Chianti ist der berühmte toskanische Rotwein, der aus der geschickten Mischung lokaler Trauben gewonnen wird. Grappa, hergestellt aus den Trestern der Trauben, die diesen Wein hervorbringen, reproduziert in Form eines Destillats die Eigenschaften des Chianti selbst. Die Destillation erfolgt in einem Kupferdestillierkolben durch einen Dampfstrom, der durch den Trester strömt, wobei die Aromen und alkoholischen Anteile erhalten bleiben.

Alkoholgehalt: 38% vol

50 cl. Flasche

Bonaventura Maschio der typische Grappa 903

Weißer Grappa von transparenter Farbe mit einem intensiven, fruchtigen und blumigen Aroma, mit Noten von Apfel und aromatischen Kräutern. Geschmack, voll und komplex.

70-cl-Flasche

Grappa Vapore Bottega

Wir empfehlen Ihnen, diesen kostbaren Grappa in Tulpengläsern bei einer idealen Temperatur von 14/16 C zu servieren und ihn in kleinen Schlucken zu probieren, wobei die Flasche fest verschlossen zu bleiben, um seine Aromen zu bewahren. Weicher Grappa - Traditionell hergestellt, indem frischer Trester aus hochgeeigneten Gebieten gesammelt und anschließend in den charakteristischen Kupferkesseln destilliert wird, wo ein langsamer Dampfstrom die besten Düfte und Aromen sammelt, die einem fruchtigen Grappa Leben einhauchen, mit einem weichen, feinen Geschmack und harmonisch

Alkoholgehalt 38% vol

50 cl. Flasche

Aldo Bottega Weißer Grappa

Sie ist Aldo Bottega gewidmet, der 1977 die Distilleria Bottega gründete. Als Kunstsohn und Brennmeister lernte er in den Destillierapparaten die Geheimnisse der Destillation von Trester kennen, einem wertvollen Rohstoff, der für die Herstellung von Grappa verwendet wird. Aldo Bottega ist ein transparentes und kristallines Destillat, das sich durch Persönlichkeit und organoleptische Intensität auszeichnet.

Junger Grappa

Alkoholgehalt 43% vol

1 Liter Flasche

Sandro Bottega Grappa

Grappa, das älteste und traditionsreichste Destillat Norditaliens, wird ausgehend von den festen Rückständen der Kelterung von Weintrauben gewonnen. Die genaue Destillation des Tresters ermöglicht es, die einzigartigen Eigenschaften zu extrahieren und zu verbessern, die insbesondere in den Schalen enthalten sind, die den Sitz der aromatischen Komponenten bilden. La Sandro Bottega ist ein Produkt mit großer Persönlichkeit, das sich durch eine elegante und faszinierende Verpackung auszeichnet: eine Flasche mit einer zarten Form, die an einen Tropfen Grappa zum Zeitpunkt der Destillation erinnert

Alkoholgehalt: 38 % vol

Format: 300-cl-Flasche mit Zapfhahn.

Sandro Bottega im Alter von Grappa rauchig

Der Sandro Bottega Fumé ist eine Auswahl von in Eichenfässern gereiften Prosecco-Grappas, die einem speziellen Holzräucherverfahren unterzogen werden.< br style= "Rand: 0px; Polsterung: 0px;" />Der Name Prosecco erinnert sofort an den weltweit bekannten Wein. Aus den gelbgrünen Beeren der Glera-Rebe wird parfümierter Trester gewonnen, der noch frisch und weinig nach der Methode von Sandro Bottega destilliert wird. Der daraus resultierende Grappa wird lange in feuergeräucherten Fässern reifen. Durch dieses schonende Verfahren erhöht sich die aromatische Ladung der Barriques, die dem Destillat seine typische Bernsteinfarbe und angenehme Räucherholznoten verleihen.

Alkoholgehalt: 38 % vol

Flasche: prächtige 300-cl-Flasche mit Zapfhahn

Historischer schwarzer Grappa Domenis 1898

Unbestreitbare Exzellenz, das Ergebnis der Meisterschaft, die unsere Destillateure in mehr als einem Jahrhundert Erfahrung erreicht haben. Raffiniert und elegant, für diejenigen, die nach Verfeinerung der Aromen und langer Persistenz fragen. Für Genießer, die es verstehen, sich den langsamen Freuden des Lebens hinzugeben.

Grappa mit einem klaren und kristallinen Aussehen, hat eine reiche und feine Nase, streng in den Düften. Harmonischer Nachgeschmack und gekennzeichnet durch ein rundes und ausgewogenes Bouquet.

Alkoholgehalt: 50 % vol.

50 cl Flasche mit Karton.

Ich liebe Italien Grappa Bianca Bottega

Weicher Grappa, traditionell hergestellt, frischer Trester aus hochgeeigneten Gebieten gesammelt und anschließend in den charakteristischen Kupferkesseln destilliert, wo ein langsamer Dampfstrom die besten Düfte und Aromen sammelt, die einem fruchtigen Grappa Leben einhauchen, mit einem weichen, feinen Geschmack und harmonisch.

Alkoholgehalt: 38 % vol

20 cl. Flasche

Grappa Sarpa Oro aus Poli

Sarpa Oro di Poli wird geduldig in den unterirdischen Kellern der Brennerei aufbewahrt und durch Destillation der Trester von Weinreben mit einem blumigen und zart kräuterigen Aroma gewonnen, darunter Merlot und Cabernet. „Sarpa“ bedeutet im venezianischen Dialekt „Marc“.

Alkoholgehalt: 40 % vol

70-cl-Flasche

Die Meister im Alter von Grappa von Prosecco Bottega

I maestri ist ein gereifter Prosecco-Grappa, der den Meistern der Kunst und Kultur gewidmet ist. Über 12 Monate in Eichenfässern gereift, zeichnet er sich durch eine Bernsteinfarbe, eine aromatische Ladung und ausgeprägte würzige Noten aus.

Alkoholgehalt 38% vol.

Elegante 70-cl-Flasche im Karton

Grappa aus Trestern, aromatisiert mit Melone aus dem Valle del Marta

Sehr harmonisch, strohfarben, klar, wird in kleinen Edelstahlfässern verfeinert, der Nachgeschmack hinterlässt einen transparenten Hauch von reifer Melone.

Alkoholgehalt: 30 % vol.

50 cl. Flasche

Erste Verkostung von Bottega Traubenbrandmost

Traubenbrand wird durch Destillation des vergorenen Mosts in Gegenwart der Schalen gewonnen, für die sowohl die festen als auch die flüssigen Teile der Trauben verwendet werden. Klar, frisch und elegant, der Primo Taste Acquavite d'uva Bottega wird aus gesunden Trauben hergestellt, die reich an Most sind, einem wertvollen Rohstoff mit großer aromatischer Ladung. Es zeichnet sich durch seine Rundheit, Weichheit und raffinierte und fesselnde Aromen aus.

Alkoholgehalt: 38% vol

50 cl. Flasche