Grappa Alexander

Grappa Alex Alexander Bottega 70cl

Junger Grappa

Grappa Bianca Alexander, der aus einer Mischung der bekanntesten und renommiertesten Rebsorten Nordostitaliens stammt, wird in drei Destillationsstufen hergestellt, die bei unterschiedlichen Temperaturen und in traditionellen Kupferkesseln durchgeführt werden, die eine Vakuumverarbeitung ermöglichen (größerer Schutz der Aromen) und bei dem das Erhitzen im Wasserbad erfolgt (indirektes und daher empfindlicheres System). Das Ergebnis ist ein weicher, raffinierter Grappa, der vor der Abfüllung etwa 6 Monate in Stahltanks reift, eine Zeit, in der sich das aromatische Profil verbessert und die Eckigkeit weicher wird.

Alkoholgehalt 38% Vol

70cl Flasche

Exquisite gealterte Grappa Toscan Red Alexander

Der Exquisite Grappa Aged Rosso Toscano wird aus den Trestern autochthoner und internationaler Trauben hergestellt, die auf dem ausgewählten Land angebaut und für die Herstellung toskanischer Rotweine mit großem Körper und Struktur verwendet werden, darunter die bekanntesten und geschätztesten der Welt, Alfieri dell Önologie und unbestrittene Protagonisten der Weingeschichte Italiens. Es wird in drei Destillationsstufen in traditionellen Kupferkesseln hergestellt, die eine Vakuumverarbeitung ermöglichen (größerer Schutz der Aromen) und in denen die Erhitzung in einem Wasserbad (indirektes und daher empfindlicheres System) erfolgt, wodurch die aromatische Fülle erhalten bleibt und Duft der Trauben des Ursprungs. Anschließend reift er 12 Monate lang in Eichenfässern, die mit traditionellen Techniken hergestellt werden: Das frisch geschnittene Holz wird mindestens 24 Monate lang an der Luft getrocknet, wobei das darin enthaltene Wasser verloren geht eine Eliminierung der adstringierendsten Tannine. Die Dauben werden geschnitten, zusammengesetzt und dann intensiv geröstet. Während des Reifungsprozesses in diesen Eichenfässern laufen chemische und physikalische Reaktionen ab, die dem Destillat ein komplexeres Bouquet, einen weicheren Geschmack und eine typische Bernsteinfarbe verleihen.

Alkoholgehalt: 38 % vol.

Format: Flasche 70 cl

Grappa Alexander-Spray

Grappa di Moscato Alexander Spray, eingeschlossen in einer Flasche mit Zerstäuber, ist ein Grappa, der geschaffen wurde, um die flüchtige Emotion eines olfaktorischen Geschmacks zu genießen.

Dieser Grappa wird aus den noch frischen und goldenen Trestern des weißen Moscato hergestellt. Er wird in Dampfkesseln destilliert, ohne den Alkoholgehalt zu stark zu erhöhen, damit Sie die aromatische Intensität besser erfassen können. Moscato-Traube

Transparent und kristallin. Es vermittelt den Geruchssinn von Früchten und Heilkräutern; Der Geschmack ist überzeugend, ohne Härte, weich mit einem Hauch von Herkunftstraube, Frucht

ANWENDUNG: Es eignet sich zum Verdampfen auf Austern, Risotto, Garnelen, Gebäck, Zigarren und Kaffee.

Letzterer, Duftkaffee genannt, ist der traditionelle Espresso, der mit drei oder vier Spritzern Grappa auf die Oberfläche gesprüht wird.

Alkoholgehalt: 38 % vol

10 cl Sprühflasche mit Zerstäuber.

Grappa Alex Alexander 150cl

Junger Grappa

Der Grappa Bianca Alexander, der aus einer Mischung der bekanntesten und renommiertesten Reben Nordostitaliens stammt, wird in drei Destillationsstufen bei unterschiedlichen Temperaturen und in traditionellen Kupferkesseln hergestellt, die eine Vakuumverarbeitung ermöglichen (größerer Schutz der Aromen) und bei dem das Erhitzen im Wasserbad erfolgt (indirektes und daher empfindlicheres System). Das Ergebnis ist ein weicher, raffinierter Grappa, der vor der Abfüllung etwa 6 Monate in Stahltanks reift, eine Zeit, in der sich das aromatische Profil verbessert und die Eckigkeit weicher wird.

Alkoholgehalt 38% vol

Magnumflasche 150cl

ALEXANDER AQUA DI VITA TRAUBEN

Dreifach dampfdestilliert

Die Qualität und Sorgfalt des Rohmaterials sind der erste und wichtigste Schritt zur Herstellung eines guten Traubenbrandes. Aus diesem Grund werden nur gesunde Trauben ausgewählt, in geeigneten Gebieten angebaut und am Höhepunkt der aromatischen und polyphenolischen Reife geerntet.

Alkoholgehalt: 38 % vol

Format: 70-cl-Flasche

Prosecco-Alexander-Grappa

Grappa ist ein Tresterschnaps und wird durch Destillation der fermentierten Traubenschalen gewonnen, die bei der Weinherstellung anfallen. Es ist das älteste und traditionsreichste Destillat Norditaliens und verdankt seinen Namen dem „graspo“, einem dialektalen Begriff für das „Bündel“. Als Frucht des Einfallsreichtums und der Leidenschaft des Menschen ist es das Ergebnis von Weisheit und bäuerlicher Erfahrung, die in der Lage ist, einen festen Rohstoff in eine transparente und kristalline Flüssigkeit zu verwandeln, die reich an vielfältigen organoleptischen Empfindungen ist.

Alkoholgehalt 38% vol

70-cl-Flasche

Chardonnay-Alexander-Grappa

Der Grappa Chardonnay Alexander wird aus den zarten und goldgelben Schalen der Chardonnay-Traube gewonnen, einem wesentlichen Bestandteil bei der Vinifizierung von feinen Schaumweinen. Er wird in drei bei unterschiedlichen Temperaturen durchgeführten Destillationsstufen und in traditionellen Destillierapparaten aus Kupfer hergestellt, die eine Vakuumverarbeitung ermöglichen und in denen im Wasserbad erhitzt wird. Das Ergebnis ist ein Grappa, der das aromatische Profil der ursprünglichen Traube intakt hält und sich insbesondere durch seine zarten blumigen und fruchtigen Empfindungen auszeichnet.

Alkoholgehalt: 38% vol

70 cl Flasche mit Karton.

ALEXANDER GRAPPA CRU

Der Cru Grappa Alexander, der aus einer raffinierten Mischung aus Glera und Moscato stammt, die in langjährigen Forschungen und Tests hergestellt wurde, wird in drei Destillationsstufen hergestellt, die bei unterschiedlichen Temperaturen und in traditionellen Kupferbrennblasen durchgeführt werden, die eine Vakuumverarbeitung ermöglichen (größerer Aromaschutz). und bei dem die Erwärmung in einem Wasserbad erfolgt (indirektes und daher empfindlicheres System). Das Ergebnis ist ein duftender Grappa, der in der Lage ist, während der Verkostung sowohl die Nase als auch den anspruchsvollsten Gaumen zu befriedigen. Vor der Abfüllung reift er etwa 6 Monate in Stahltanks, eine Zeit, in der sich das aromatische Profil verbessert und die Eckigkeit weicher wird.

Alkoholgehalt 38% vol

70cl Flasche

Grappa Alexander Sauvignon

Grappa Alexander von Sauvignon kommt dampfdestilliert, in traditionellen kupfernen Destillierkolben, und es ist ein einzigartiges Produkt in seiner Eleganz, gekennzeichnet durch eine zarte aromatische Intensität, die es perfekt macht, um die letzten Tropfen Kaffee zu verdünnen, die auf dem Boden der Tasse verbleiben.

Klare und kristalline Farbe, in der Nase drückt es unverwechselbare pflanzliche Aromen von Wildkräutern, Tomatenblättern und aromatischen Kräutern, einschließlich Salbei und Lorbeerblatt, zusammen mit starken würzigen Empfindungen von Muskatnuss und Nelken aus. Die geschmackliche Wirkung ist trocken und trocken, zart und samtig, in einem strukturierten Körper, der reich an aromatischen Referenzen ist, die an weißen Pfirsich und Mispel erinnern, hin zu einer langen mineralischen Spur.

Alkoholgehalt 38% vol.

70-cl-Flasche

Kartoniert

Grappa Alex Alexander 300cl

Junger Grappa

Der Grappa Bianca Alexander, der aus einer Mischung der bekanntesten und renommiertesten Reben Nordostitaliens stammt, wird in drei Destillationsstufen bei unterschiedlichen Temperaturen und in traditionellen Kupferkesseln hergestellt, die eine Vakuumverarbeitung ermöglichen (größerer Schutz der Aromen) und bei dem das Erhitzen im Wasserbad erfolgt (indirektes und daher empfindlicheres System). Das Ergebnis ist ein weicher, raffinierter Grappa, der vor der Abfüllung etwa 6 Monate in Stahltanks reift, eine Zeit, in der sich das aromatische Profil verbessert und die Eckigkeit weicher wird.

Alkoholgehalt 38% vol

Flasche im Format 300 Cl mit Zapfhahn

Exquisiter alter Grappa Bolgheri Alexander

Der Exquisite Grappa Aged Bolgheri stammt aus den wertvollen Trestern der Trauben, die für die Herstellung des wertvollen Bolgheri Rosso DOC (wie Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah) verwendet werden, ein Wein, der in der Gegend von Castagneto Carducci (Toskana) hergestellt wird großer Genuss und Trinkbarkeit, geprägt von ausgeprägten, aber harmonischen Tanninen, guter Säure und intensiver aromatischer Nachhaltigkeit.

Alkoholgehalt 38% vol.

70-cl-Flasche.

Verpackt