Ein hausgemachter Likör, der nach dem Krieg auf dem Land beliebt war und nun mit einem außergewöhnlichen Ergebnis neu...
ALEXANDER GRAPPA CRU
Der Cru Grappa Alexander, der aus einer raffinierten Mischung aus Glera und Moscato stammt, die in langjährigen Forschungen und Tests hergestellt wurde, wird in drei Destillationsstufen hergestellt, die bei unterschiedlichen Temperaturen und in traditionellen Kupferbrennblasen durchgeführt werden, die eine Vakuumverarbeitung ermöglichen (größerer Aromaschutz). und bei dem die Erwärmung in einem Wasserbad erfolgt (indirektes und daher empfindlicheres System). Das Ergebnis ist ein duftender Grappa, der in der Lage ist, während der Verkostung sowohl die Nase als auch den anspruchsvollsten Gaumen zu befriedigen. Vor der Abfüllung reift er etwa 6 Monate in Stahltanks, eine Zeit, in der sich das aromatische Profil verbessert und die Eckigkeit weicher wird.
Alkoholgehalt 38% vol
70cl Flasche