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Franciacorta millesimato DOCG La Torre

Giallo paglierino molto carico con riflessi dorati. Complesso e strutturato nel gusto, corposo, dal perlage molto fine e persistente. Bouquet con caratteristiche note della lunga fermentazione in bottiglia, cioè sentori di crosta di pane e di lievito arricchiti da delicate note di agrumi e di frutta secca (mandorla, nocciola). Sapido, fine e armonico.

VITIGNO: Chardonnay 90% – Pinot Nero 10%

Vinificazione: 10% fermentazione e affinamento in barrique per 6 mesi e il 90%in acciaio.

Gradazione alcolica totale: 11,90% vol.

Zucchero inferiore a 1 gr/lt.

Acidità totale: 6,3 g/l.

Estratto: 21,8 g/l.

Affinamento: 52 mesi sui lieviti.

Bottiglia da 75 cl.

Franciacorta DOCG brut La Torre

Giallo paglierino con riflessi dorati, perlage fine e persistente, bouquet con caratteristiche note dalla fermentazione in bottiglia, cioè sentori di croste di pane e di lievito arricchiti da delicate note di agrume e di frutta secca (mandorla, nocciola), sapido, fresco, fine e armonioso.

Vitigno: Chardonnay 80%, Pinot nero 20%

Vinificazione: in acciaio 100%.

Gradazione alcolica totale: 12,42% vol.

Zucchero: 3,0 gr/lt.

Acidità totale: 6,5 g/l.

Estratto: 22,1 g/l.

Affinamento: 40 mesi sui lieviti.

Bottiglia da 75 cl.

NB. Immagine in aggiornamento Etichetta sostituita sboccatura 10/20

Franciacorta DOCG brut satèn La Torre

Giallo paglierino meno intenso con riflessi verdognoli, perlage finissimo e persistente quasi cremoso, bouquet deciso di frutta matura, accompagnato da delicate note di fiori bianchi e di frutta secca anche tostata (mandorla, nocciola): al gusto, una piacevole sapidità e freschezza si armonizzano con un’innata morbidezza che ricorda le sensazioni delicate della seta.

Vitigno: Chardonnay 100%

Vinificazione: 8% fermentazione e affinamento in barrique per 6 mesi e 92% in acciaio. 

Gradazione alcolica totale: 12,31% vol.

Zucchero: 3,3 gr/lt.

Acidità totale: 6,4 g/l.

Estratto: 23,5 g/l.

Affinamento: 42 mesi sui lieviti.

Bottiglia da 75 cl.

Preparato per Granite Biologico gusto Limone Almaverde Bio

E' un semilavorato adatto alla preparazione con Granitore, ideale per rinfrescare le calde giornate estive! 

Preparato concentrato biologico per granita al gusto di limone.

Prodotto professionale per Bar, Ristoranti, Gelaterie e Chioschi.

Biologico

Senza Glutine

Bottiglia da 500 ml

Preparato per Granite Biologico gusto Menta Happy Puppy Natfood

E' un semilavorato adatto alla preparazione con Granitore, ideale per rinfrescare le calde giornate estive! 

Prodotto professionale per Bar, Ristoranti, Gelaterie e Chioschi.

Biologico

Senza Glutine

Bottiglia da 1 litro

Preparato per Granite Biologico gusto Cola Happy Puppy Natfood

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Prodotto professionale per Bar, Ristoranti, Gelaterie e Chioschi.

Biologico

Senza Glutine

Bottiglia da 1 litro

Preparato per Granite Biologico gusto Limone Happy Puppy Natfood

E' un semilavorato adatto alla preparazione con Granitore, ideale per rinfrescare le calde giornate estive! 

Prodotto professionale per Bar, Ristoranti, Gelaterie e Chioschi.

Biologico

Senza Glutine

Bottiglia da 1 litro