Mignon-Liköre

Sambuca Molinari Mignon

Sambuca ist einfach Molinari! Und in Italien könnte es von 1945 bis heute nicht anders sein! Der Zweite Weltkrieg war gerade zu Ende gegangen und in dem von Civitavecchia, </ span>Angelo Molinari begann, dieses süße und stark aromatische Produkt zu produzieren und auf der ganzen Welt zu vertreiben: Sambuca Extra Molinari. Sambuca hat einen sehr alten Ursprung, der bis in die Kartäuser-Kräutertradition zurückreicht Der Name stammt von der Pflanze, aus der der Extrakt gewonnen wird, der Blüte des Holunders, auch wenn der Hauptbestandteil das ätherische Öl ist, das aus der Destillation vonSternanis, ein besonderes Gewürz (dessen Samen in einer sternförmigen Schote gesammelt werden), das ihm dieses einzigartige und charakteristische Aroma verleiht.

Alkoholgehalt: 42 % vol

Verpackung: Einzelne 3-cl-PET-Flasche

Amara Bitterlikör aus sizilianischer Blutorange IGP

Amara wird in kleinen Mengen auf vollkommen handwerkliche Weise durch sieben Aufgüsse der Schale der besten sizilianischen Blutorange IGP hergestellt.

Die Früchte stammen aus Orangenhainen, die ihre Wurzeln auf dem Lavaboden der Hänge des Ätna wenige Kilometer von Catania entfernt haben. Vulkanisch ist auch der Boden, aus dem Quellwasser fließt, ein grundlegendes Element, um Amaro Amara das Gleichgewicht zu geben.

Dem Extrakt der Schale und schließlich dem Zucker wird ein Aufguss aus aromatischen Kräutern mit geheimer Formel und Dosierung zugesetzt. Jede kleine Charge Amara wird ohne Zusatz von Zusatzstoffen oder Farbstoffen abgefüllt.

Alkoholgehalt: 30 % vol.

10 cl. Flasche

Limoncino Limoncello Bottega

Es wird ausgehend von einem Aufguss von Feminello-Zitronenschalen hergestellt. Sorte, die sich durch eine feinkörnige Schale und die hohe Qualität ätherischer Öle auszeichnet. Auf natürliche Weise und ohne Behandlungen angebaut, werden sie bei maximaler Reife geerntet, gewaschen und von Hand geschält, wobei der weiße (bittere) Teil entfernt und nur der gelbe Teil ausgewählt wird, der reich an ätherischen Ölen ist. Die so erhaltenen Zitronenschalen werden etwa 30 Tage lang in einen alkoholischen Aufguss eingelegt. Schließlich erfolgt die Zugabe von Zucker und Grappa von hoher Qualität, die diesen Limoncino einzigartig machen.

Alkoholgehalt: 30 % vol

3 cl. Flasche

Mignon Sambuca Molinari

Sambuca ist nur Molinari! Und in Italien könnte es von 1945 bis heute nicht anders sein! Der Zweite Weltkrieg war gerade zu Ende gegangen und in dem von Civitavecchia, </ span>Angelo Molinari begann, dieses süße und stark aromatische Produkt zu produzieren und auf der ganzen Welt zu vertreiben: Sambuca Extra Molinari. Sambuca hat einen sehr alten Ursprung, der bis in die Kartäuser-Kräutertradition zurückreicht Der Name stammt von der Pflanze, aus der der Extrakt gewonnen wird, der Blüte des Holunders, auch wenn der Hauptbestandteil das ätherische Öl ist, das aus der Destillation vonSternanis, ein besonderes Gewürz (dessen Samen in einer sternförmigen Schote gesammelt werden), das ihm dieses einzigartige und charakteristische Aroma verleiht.

Alkoholgehalt: 42 % vol.

Verpackung: Karton mit 50 3 cl PET-Flaschen

Limoncino limoncello Bottega

Es wird ausgehend von einem Aufguss von Feminello-Zitronenschalen hergestellt. Sorte, die sich durch eine feinkörnige Schale und die hohe Qualität ätherischer Öle auszeichnet. Auf natürliche Weise und ohne Behandlungen angebaut, werden sie bei maximaler Reife geerntet, gewaschen und von Hand geschält, wobei der weiße (bittere) Teil entfernt und nur der gelbe Teil ausgewählt wird, der reich an ätherischen Ölen ist. Die so erhaltenen Zitronenschalen werden etwa 30 Tage lang in einen alkoholischen Aufguss eingelegt. Schließlich erfolgt die Zugabe von Zucker und Grappa von hoher Qualität, die diesen Limoncino einzigartig machen.

Alkoholgehalt: 30 % vol

Karton 40 Flaschen x 3 cl