Liköre

Angostura-Orangenbitter

Die große Erfahrung des Hauses Angostura hat dieses Orangenbitter mit den Zitrusölen tropischer Orangen in perfekter Kombination mit exotischen Gewürzen geschaffen, mit dem Ziel, ein großartiges Orangenbitter herzustellen.

Orangen-Angostura-Bitter sind die unverzichtbare Zutat für alle, die die Kunst des Cocktailmixens beherrschen. Seine komplexen und überlappenden Noten, perfekt miteinander verbunden in einem ausgewogenen Orangenschalengeschmack, passen unglaublich gut zu allen Spirituosen.

Selbst die besten Köche der Welt betrachten diesen exotischen und vielseitigen Bitterstoff als unverzichtbare Zutat in der Küche.

Alkoholgehalt: 28% vol.

Format: 10-cl-Flasche

Braulio amaro del Stelvio

Amaro Braulio wurde 1875 aus dem Rezept des Apothekers Francesco Peloni in Bormio geboren und ist das Ergebnis einer klugen und noch geheimen Mischung von Beeren, Barken, Kräutern und Wurzeln.

Der besondere Prozess der Infusion bei Umgebungstemperatur von Kräutern, in reinen Alkohol und Wasser, die aus den Alpenquellen und die Permanenz von 15 Monaten in slawonischen Eichenfässern kommt, tragen dazu bei, Braulio einen komplexen und balsamischen Geschmack zu verleihen.

Schön, mit Eis zu schmecken.

Alkoholgehalt: 21 % vol.

Format: 100 cl flasche.

Tarquinia-Bitter mit Kräutern, traditionelles Valle del Marta-Rezept

Traditioneller Bauernlikör aus Tarquinia, zubereitet mit einem kalten hydroalkoholischen Aufguss aus 20 verschiedenen Kräutern, die im Marta-Tal in Tarquinia angebaut und geerntet werden.

Bitter, angenehm im Geschmack, mit Zugabe von Eis, Wasser und Bitterorangenschale auch als durstlöschendes Getränk geeignet.

Die pflanzliche Zusammensetzung macht es zu einem hervorragenden Digestif nach dem Essen.

Auszeichnungen und Anerkennungen:

• 3. Platz bei der World Spirits Competition San Francisco 2020

Alkoholgehalt: 24 % vol.

Format: 70-cl-Flasche

Aromatischer Bitter von Angostura

Erstmals 1824 hergestellt und unterscheidet sich von allen anderen Bittern durch seinen feinen Geschmack und seinen aromatischen Duft.

Hergestellt in Port of Spain, Trinidad, ausgehend von der Originalformel, ist es auf der ganzen Welt berühmt geworden und hat die höchsten Auszeichnungen erhalten.

Ideal zum Zubereiten von Cocktails, aber besonders geeignet zum Aromatisieren von Suppen, Salaten, Gemüse, Saucen, Fisch und Fleisch, in Fruchtsäften, Gelees, Sorbets, Eiscreme und allen ähnlichen Desserts.</p >

Alkoholgehalt: 44,7 % vol.

Format: 20-cl-Flasche

Xenta Absenta Amaro

Xenta Absenta Bitter ist ein in Italien hergestellter Bitterlikör, der vom berühmten Absinth inspiriert ist, einem traditionellen alkoholischen Getränk Schweizer Ursprungs.

Sein Hauptmerkmal ist das Vorhandensein von Artemisia Absinthium, einer krautigen Pflanze mit anregenden und verdauungsfördernden Eigenschaften. Xenta Absenta Bitter wird durch eine Mischung ausgewählter Kräuter und Gewürze gewonnen, zu denen neben Artemisia auch Fenchel, Sternanis, Minze und Koriander gehören.

Das Ergebnis ist ein intensiver und aromatischer Likör mit einem bitteren und würzigen Geschmack, mit Noten von frischer Minze, Fenchel und Anis.

Der Xenta Absenta Bitter eignet sich perfekt für den puren Genuss, als Digestif oder als Begleitung zu Kaffee oder als Zutat für die Kreation raffinierter Cocktails voller Persönlichkeit.

Seine Flasche mit einer schlanken und länglichen Form erinnert an die Form traditioneller Absinthflaschen und verfügt über moderne und fesselnde Grafiken, die das Produkt besonders attraktiv und mit einem unverwechselbaren Design machen.

Alkoholgehalt: 70 % vol.

Herkunftsland: Italien.

Format: 70-cl-Flasche.

Vecchio Amaro del Capo Mignon

Neunundzwanzig Kräuter, Blumen, Früchte und Wurzeln des herrlichen kalabrischen Landes, vereint, um Ihnen ein intensives Genusserlebnis zu bieten: der bittersüße Geschmack von Orangen, die Zartheit von Orangenblüte und Kamille, die Intensität von Lakritz, Pfefferminze und Anis. Alles in einem, unnachahmlichem Geheimrezept.

Alkoholgehalt: 35% VOL

Verpackung Karton mit 60 x 2 cl

Megrò-Likör aperiamaro Valle del Marta

Ideal für Mixologen

Megò-Likör ist ein geeignetes Produkt für die Zubereitung von Cocktails und Longdrinks. Die leuchtend orange Farbe lässt die klare Frische wahrnehmen und eignet sich für die Zubereitung bunter Sommergetränke mit viel Eis.

Der Geschmack ist intensiv, leicht fruchtig mit einem bitteren Nachgeschmack. Angenehm und durstlöschend, ist es ideal als Ergänzung zu Eis, einer Orangenscheibe und einem zitronigen Limonadengetränk.

Probieren Sie diese Mischung: Megrò 35 ml + 60 ml Sanbitter Frizz + ein paar Tropfen roten Aperol + Eis + eine Orangenscheibe.

Preise und Anerkennungen:

Goldmedaille - World Championship of Taste of Spirits San Francisco USA 2021.

2. Platz - Bartender Spirits Awards 2021

Alkoholgehalt: 30 % vol.

70-cl-Flasche

Die 30 Amaro Kräutermischung

Mixture at 30 ist ein angenehmes alkoholisches Heilmittel, das durch Extraktion aller streng natürlichen Kräuter, Beeren und Zitrusfrüchte in erstklassigem Alkohol gewonnen und von unserem Werkstattleiter sorgfältig ausgewählt wurde. Wir lieben diesen italienischen Amaro! Wir lieben ihn pur und mit Eis, aber zu besonderen Anlässen schmeckt er hervorragend mit Kakaobohnenpulver oder Kaffee. Nach langen Arbeitstagen wird es besonders mit Ginger Beer, Cola, Tonic und frischen Frucht- und Zitrusstückchen erfrischt.

Alkoholgehalt: 30 % vol.

1 Liter Dose.

Original Disaronno

Der meist getrunkene italienische Likör der Welt.

Samtig im Geschmack, unverwechselbar im Aroma, Disaronno ist der meist getrunkene italienische Likör der Welt.

Original on the rocks, unwiderstehlich mit Fruchtsäften, raffiniert und faszinierend mit Wodka, Rum und Whisky, Disaronno bietet ein einzigartiges Erlebnis, das alle Sinne einbezieht.

Alkoholgehalt: 28% vol.

100 cl. Flasche

Amaro Montenegro Mignon

Das Rezept von Amaro Montenegro beinhaltet die Verwendung von 40 aromatischen Kräutern und einen komplexen Extraktions- und Mischprozess, die das Produkt einzigartig und unnachahmlich machen. Für die Herstellung von Amaro Montenegro werden 40 aromatische Kräuter ausgewählt, insbesondere Gewürze, Trockenfrüchte, Wurzeln, Samen, Rinde, Zitrusschalen, Rhizome, Blumen und Hölzer aus aller Welt! Der süße Teil wird hauptsächlich gegeben durch: Zimt, Nelken und Muskatnuss; der bittere Teil: Oregano, Majoran und Koriander; der Zitrusanteil: Orange.

Alkoholgehalt: 23 % vol.

Flaschengröße: 5 cm L x 5 cm T x 11,5 cm H.

Flaschenmaterial: Glas.

Verpackung: Karton mit 20 x 5-cl-Flaschen

Amaro Montenegro

Montenegro Amaro ab 150 cl

Das Rezept von Amaro Montenegro beinhaltet die Verwendung von 40 aromatischen Kräutern und einen komplexen Extraktions- und Mischprozess, die das Produkt einzigartig und unnachahmlich machen. Für die Herstellung von Amaro Montenegro werden 40 aromatische Kräuter ausgewählt, insbesondere Gewürze, Trockenfrüchte, Wurzeln, Samen, Rinden, Zitrusschalen, Rhizome, Blumen und Hölzer aus aller Welt! Der süße Teil wird hauptsächlich gegeben durch: Zimt, Nelken und Muskatnuss; der bittere Teil: Oregano, Majoran und Koriander; der Zitrusanteil: Orange.

Alkohol: 23%

150 cl. Flasche

Wein-Enzian - Chiarino

Typischer Likör aus den Abruzzen, gewonnen durch 40-tägigen Aufguss der Enzian-Lutea-Wurzel in Weißwein unter Zusatz von Alkohol und Zucker. Immer der betrunkenste in den Abruzzen.

GENTIANA CHIARINO Der Name der Pflanze leitet sich von Gentius ab, dem letzten König von Illyrien, der zwischen 180 und 168 v. Chr. regierte. Wer war der Erste, der es entdeckte und verwertete? Aufgrund der Reinheit und Authentizität der medizinischen Eigenschaften der Wurzel wurde sie von den Griechen zur Bekämpfung von Fieber eingesetzt.

Es zeichnet sich durch einen bitteren Geschmack und einen süßlichen Geruch aus, was auf die Qualität der Wurzeln zurückzuführen ist, die unmittelbar nach der Ernte von überschüssiger Erde befreit, in Stücke geschnitten und in der Sonne getrocknet werden, bis ihr Inneres die klassische gelbe Farbe annimmt .

Es handelt sich um ein echtes Digestif, da seine Wurzel verschiedene Wirkstoffe enthält. Zu den wichtigsten gehören: Gentiopikrin, das die Verdauungsfunktion des Magens anregt, indem es die Sekretion von Magensäften fördert, und Amarozin, die bitterste Substanz bekannt. Mit seiner bernsteinfarbenen Farbe und dem intensiv bitteren Geschmack ist es per Definition der Abschluss einer Mahlzeit und ein unverzichtbarer Bestandteil auf jedem Tisch, auch aufgrund der Reichhaltigkeit der typischen abruzzesischen Speisekarte.

Alkoholgehalt: 24 % vol.

Format: 70-cl-Flasche.