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Franciacorta DOCG rosè La Torre

Le uve bianche e rosse sono vinificate separatamente e la preparazione della base avviene a fine fermentazione.

Le uve Pinot Nero vengono fatte fermentare a contatto con la buccia per il tempo necessario all’ottenimento di un vino base rosato, atto poi a conferire al prodotto finale un colore più o meno intenso.

A prodotto finito avremo caratteristiche dal sapore fresco e sapido; odore fine e ampio; spuma intensa.

Vitigno: Pinot nero 85%, Chardonnay 15%

Vinificazione: 30% pigiadiraspato con macerazione a freddo e 70% in pressa.

Gradazione alcolica totale: 12,59% vol.

Zucchero: 3,0 gr/lt.

Acidità totale: 6,8 g/l.

Estratto: 22 g/l.

Affinamento: 25 mesi sui lieviti.

Bottiglia da 75 cl.

Birra Peroncino

Peroncino è si una birra, ma è diversa da tutte le altre perché pensata proprio per l’aperitivo. Peroncino, con la piccola bottiglia da 25 cl, parla di eleganza e di ricercatezza grazie alle sue linee morbide e sinuose. Inoltre ha un gusto frizzantino e rinfrescante grazie ad un attento bilanciamento dei suoi ingredienti: il malto e il mais entrambi 100% italiani. Il tutto per regalarti un’esperienza di gusto ideale per l’aperitivo. Peroncino: la dimensione perfetta dell’aperitivo.

Gradazione alcolica: 4,7% vol.

Confezione: cassa da 24 bottiglie x 25 cl