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Champagne Thierry Forest Premier CRU Brut

Proviene dal comune di Trigny, nella montagna di Reims. I terreni sono in prevalenza gessosi con uno strato superficiale di argilla e calcare. Vendemmiato a mano, affinamento in bottiglia di almeno 4 anni sui lieviti. Utilizzo vini riserva al 50% vendemmia 2011 e 50% vendemmia 2012.

Colore giallo paglierino brillante con riflessi ambrati, molto intenso ed invitante al naso con un bouquet di frutti gialli freschi, susine, albicocche e fiori bianchi, quindi mandorle e pietra focaia. Al palato è fresco, intenso, persistente e minerale. Struttura importante, frutti rossi e sentori di pane tostato e scorze di agrumi, credo e pompelmo. Persistenza che stupisce e affascina.

Gradazione alcolica: 12% vol.

Bottiglia 75 cl.

Champagne Thierry Forest Rosé Brut

Proviene dal comune di Trigny, nella montagna di Reims. I terreni sono in prevalenza gessosi con uno strato superficiale di argilla e calcare. Vendemmiato a mano, affinamento in bottiglia di almeno 4 anni sui lieviti.

Colore rosa tenue ma brillante con riflessi ramati. Al naso si apre con un bouquet di piccoli frutti rossi, fragoline di bosco, more ed amarene, quindi leggero pan brioche con confettura di rose. Al palato riprende tutti gli aromi al naso unendo freschezza e mineralità, piacevolmente lungo il finale.

Gradazione alcolica: 12% vol.

Bottiglia 75 cl.

Champagne Thierry Forest Brut

Proviene dal comune di Trigny, nella montagna di Reims. I terreni sono in prevalenza gessosi con uno strato superficiale di argilla e calcare. Vendemmiato a mano, affinamento in bottiglia 3 anni di seconda fermentazione. 

Colore giallo paglierino con riflessi ambrati, molto elegante al naso ed equilibrato con aromi di frutta rossa, mela renetta, pesca gialla, crosta di pane e pan brioche. Al palato stupisce per struttura ed equilibrio, di bella beva.

Gradazione alcolica: 12% vol.

Bottiglia 75 cl.

Polpa di pomodoro Pomilia

La polpa di pomodoro Pomilia ingrediente base di molte ricette. Ottenuta solo da pomodori scelti e selezionati, triturati da fresco subito dopo il raccolto, densa e vellutata, la polpa di pomodoro Pomilia porta in tavola il sapore intenso e gustoso del pomodoro appena colto. Priva di semi e bucce, è un’ottima polpa di pomodoro per pizza e focacce, particolarmente indicata anche come base di molti sughi che prevedono una cottura lunga o ad alta temperatura.

Barattolo da 400 g

Polpa di pomodoro Pomilia

La polpa di pomodoro Pomilia ingrediente base di molte ricette. Ottenuta solo da pomodori scelti e selezionati, triturati da fresco subito dopo il raccolto, densa e vellutata, la polpa di pomodoro Pomilia porta in tavola il sapore intenso e gustoso del pomodoro appena colto. Priva di semi e bucce, è un’ottima polpa di pomodoro per pizza e focacce, particolarmente indicata anche come base di molti sughi che prevedono una cottura lunga o ad alta temperatura.

24 barattoli da 400 g