Bevande

Grappa Sandro Bottega 

La grappa, distillato più antico e tradizionale del Nord Italia, si ottiene a partire dalla parte solida residuo della pressatura dell’uva da vino. L’accurata distillazione delle vinacce permette di estrarre ed esaltare le caratteristiche uniche contenute, in particolare, nelle bucce che sono la sede delle componenti aromatiche. La Sandro Bottega è un prodotto di grande personalità che presenta un packaging elegante ed accattivante: una bottiglia dalla forma delicata che ricorda una goccia di grappa al momento della distillazione

Gradazione alcolica: 38% vol

Formato: bottiglia da 300 cl con rubinetto.

Fumè grappa invecchiata Sandro Bottega

La Sandro Bottega Fumé è una selezione di grappa Prosecco invecchiata in botti di rovere sottoposte a uno speciale processo di affumicatura del legno.
Il nome Prosecco riporta subito alla mente il vino conosciuto in tutto il mondo. Dagli acini di colore giallo verde del vitigno Glera si ottengono vinacce profumate che, ancora fresche e vinose, vengono distillate secondo il metodo di Sandro Bottega. La grappa che ne deriva viene lasciata lungamente maturare in botti affumicate a fuoco. Questo delicato procedimento accresce la carica aromatica delle barrique, che regalano al distillato il tipico colore ambrato e i piacevoli sentori di legno affumicato.

Grado Alcolico: 38% vol

Bottiglia: splendida bottiglia con rubinetto da 300 cl

Grappa storica nera Domenis 1898

L’eccellenza indiscutibile, risultato della maestria raggiunta dai nostri distillatori nel corso di più di un secolo di esperienza. Raffinata e elegante, per chi chiede finezza dei profumi e lunga persistenza. Per gli intenditori che sanno abbandonarsi ai piaceri lenti della vita.

Grappa di aspetto limpido e cristallino, si presenta all’olfatto ricca e fine, rigorosa nei sentori. Armoniosa al retrogusto e caratterizzata da un rotondo ed equilibrato bouquet.

Gradazione alcolica: 50% vol.

Bottiglia da 50 cl con astuccio.

I love Italy Grappa Bianca Bottega

Grappa morbida, prodotta secondo la tradizione, raccogliendo vinacce fresche provenienti da zone altamente vocate e successivamente distillate nei caratteristici alambicchi di rame dove un lento flusso di vapore raccoglie i profumi e gli aromi migliori che danno vita ad una grappa fruttata, dal gusto morbido, fine ed armonioso.

Grado Alcolico: 38% vol

Bottiglia da 20 cl

Grappa Sarpa Oro di Poli

Pazientemente custodita nelle cantine sotterranee della Distilleria, Sarpa Oro di Poli è ottenuta distillando vinacce di vitigni dall'aroma floreale e delicatamente erbaceo, fra cui Merlot e Cabernet. "Sarpa" in dialetto veneto significa "vinaccia".

Gradazione alcolica: 40% vol

Bottiglia da 70 cl

I maestri grappa invecchiata di prosecco Bottega

I maestri è una grappa da Prosecco invecchiata dedicata ai Maestri di Arte e di Cultura. Affinata in botti di rovere per oltre 12 mesi è caratterizzata dal colore ambrato, dalla carica aromatica e dai pronunciati sentori speziati.

Grado Alcolico 38% vol.

Elegante bottiglia astucciata da 70 cl

Grappa di vinacce aromatizzata al melone Valle del Marta

Molto armoniosa, colore paglia, limpida, segue un affinamento in piccole botti di acciaio inox, il retrogusto lascia un trasparente sentore di melone maturo.

Gradazione alcolica: 30% vol.

Bottiglia da 50 cl

Grappa Alexander spray 

Grappa di Moscato Alexander Spray, racchiusa in una bottiglia dotata di vaporizzatore, è una grappa nata per assaporare l'emozione fuggevole di un assaggio olfattivo.

Questa grappa è ricavata dalle vinacce ancora fresche e dorate di Moscato bianco. Viene distillata in alambicchi a vapore senza elevare troppo il grado alcolico per permettere di coglierne al meglio l'intensità aromatica. Vitigno Moscato

Trasparente e cristallina. Dona all'olfatto odori di frutta e erbe officinali; al gusto è suadente, priva di asprezze, morbida con sentori del vitigno d'origine, frutta

MODO D'USO: Si presta ad essere vaporizzata su ostriche, risotti, gamberoni, pasticceria, sigari e caffè.

Quest'ultimo, denominato Caffè profumato, è il tradizionale espresso, da nebulizzare in superficie con tre o quattro spruzzate di grappa.

Grado Alcolico: 38% vol

Bottiglia spray con vaporizzatore da 10 cl.

Grappa Alex Alexander 150cl

Grappa giovane

La Grappa Bianca Alexander, che deriva da un blend dei più noti e rinomati vitigni dell’Italia nord-orientale, si produce in tre stadi di distillazione attuati a temperature differenti e in tradizionali alambicchi in rame, che consentono la lavorazione sottovuoto (maggiore protezione degli aromi) e nei quali il riscaldamento avviene a bagnomaria (sistema indiretto e quindi più delicato). Si ottiene così una Grappa morbida, raffinata che, prima dell’imbottigliamento, viene affinata in vasche di acciaio per circa 6 mesi, periodo durante il quale migliora il profilo aromatico e si ammorbidiscono le spigolosità.

Grado Alcolico 38% vol

Bottiglia formato Magnum da 150cl

Primo assaggio da mosto acquavite d'uva Bottega

L’acquavite d’uva si ottiene distillando il mosto fermentato in presenza delle bucce, per cui si impiega sia la parte solida che la parte liquida dell’uva. Chiara, fresca ed elegante, la Primo Assaggio Acquavite d’uva Bottega viene prodotta a partire da grappoli sani e ricchi di mosto, una materia prima preziosa e dalla grande carica aromatica. Si distingue per la rotondità, la morbidezza e i profumi raffinati e accattivanti.

Grado Alcolico: 38% vol

Bottiglia da 50 cl

Grappa di prosecco Alexander

La grappa è un’acquavite di vinaccia e si ottiene distillando le bucce dell’uva fermentate che derivano dalla produzione del vino. E’ il distillato più antico e tradizionale del Nord Italia e deve il suo nome al “graspo” , termine dialettale per indicare il “grappolo”. Frutto dell’ingegno e della passione dell’uomo, è il risultato della saggezza e dell’esperienza contadina capaci di trasformare una materia prima solidain un liquido trasparente e cristallino ricco di molteplici sensazioni organolettiche. 

Gradazione alcolica 38% vol

Bottiglia da 70 cl

Grappa di chardonnay Alexander

La Grappa Chardonnay Alexander deriva dalle bucce tenere e di colore giallo dorato dell’uva chardonnay ingrediente essenziale nella vinificazione di pregiati spumanti. Si produce in tre stadi di distillazione attuati a temperature differenti e in tradizionali alambicchi in rame, che consentono la lavorazione sottovuoto e nei quali il riscaldamento avviene a bagnomaria.  Si ottiene così una Grappa che mantiene intatto il profilo aromatico del vitigno di partenza e che si distingue, in particolare, per le delicate sensazioni sia floreali che fruttate. 

Grado alcolico: 38% vol

Bottiglia da 70 cl con astuccio.